紫梅酒、香梅酒、金梅酒都是黑龙江省的特产佳酿，合称“三梅酒”，是尚志县一面坡葡萄酒厂产品。金梅酒于1957年投产，1958年开始出口，深受国内外消费者的好评。曾多次被省评为优质产品，1984年获得轻工业部系统铜杯奖。

尚志县一带盛产草梅果。草梅色泽鲜艳、浆汁饱满、滋味甘美，营养丰富，是酿造果酒理想的原料。金梅酒就是以当地优质草梅为原料，酿造工艺与香梅酒相同，较好地保持了原草梅果诱人的香味，酒质优美，风格独特。

金梅酒呈金红色，清澈透明，具有草梅原果的芳香和酒的醇香，酒质醇厚柔和，甜酸协调，清爽适口。饮时，原果风味显着，如尝鲜果;饮后，有绵长的陈酒余香。酒度为15.5度，糖分为22.5%，总酸为0.5%，属浓甜型果酒。

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