金陵啤酒是江苏省南京酒厂的产品,曾在1979年江苏省评酒会上被评为省优质产品。近年来在国内市场上也获好评。
南京古称“金陵”,曾为六朝古都,是我国着名的旅游城市之一。南京酒厂于1958年开始生产啤酒,故名为“金陵啤酒”。
该酒选用二棱大麦制成麦芽,辅以上等大米、优质酒花, 经糖化、发酵、灌装等三个主要工序酿制而成。
金陵啤酒色泽浅黄,清亮透明,有明显的酒花香味和麦芽香味,口味纯正、爽口,二氧化碳充足,泡沫洁白细腻,挂杯持久,杀口力较强。
金陵啤酒原麦芽汁浓度为12度,酒精含量3.5%。
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