金波酒为山东省济宁玉堂酿造总厂产品，是历史传统名酒。曾于1915年参加巴拿马国际博览会，荣获银质奖牌;1963年即被评为山东省优质酒;1980年再次被评为山东省优质产品。

该酒创制于清代乾隆22年(1755年)。清代着名小说家李汝珍在《镜花缘》中，就提到“济宁金波酒”名传天下，为“五十五种名酒之一”。济宁玉堂酿造总厂原为济宁酿造厂，是一个较老的厂家，以酿制传统滋补饮料酒，驰名中外。

金波酒选用上等高粱为原料，以大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，按传统工艺酿制出的优质高粱大曲酒作为基酒，配入沉香、 檀香、郁金、枸杞、当归、杞果、栀子、寇仁、白芷、广皮、地风、姜黄、官桂等名贵中药材、外加糖腌桔饼、白砂糖等，经浸泡、精炼、勾兑、陈酿而成。

该酒色泽金黄，清澈透明，药香和酒香浓郁协调，芬芳可口，醇厚柔和，香甜适口，绵饮舒适，余香留长，酒质独特。酒度为36度，糖分为9%。该酒是上乘滋补饮料酒，常饮有行气活血，追风祛湿，滋阴补肾，强壮筋骨，延年益寿之功能。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230136044.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。