江津县是四川省着名的柑桔产地。每逢秋末冬初,这里到处是“离离朱实绿丛中,似火烧山处处红”。年产量达1500多万公斤,产品畅销国内外市场。
江津县位于川东长江两岸,气温高,海拔低,湿度大,土壤多为紫色页岩土,透水性好,含磷钾丰富,适宜柑桔生长。早在2000多年前,已大量栽培柑桔。当地劳动人民经过长期的选育和自然淘汰,培育出许多优良广柑品种。
江津广柑,品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等品种为佳。其共同特点是:味浓汁多,酸甜适口,肉质柔嫩化渣,清香怡人,营养丰富。
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