怀乡鸡为广东信宜县怀乡区的着名特产，素以肉嫩骨脆、味道鲜美而饮誉广州、湛江及香港等大中城市和地区。

怀乡区人民饲养怀乡鸡已有数百年历史。当地人经长期选育，终于培育出这一肉蛋兼优的鸡种。特别是近些年来，他们注意提纯复壮，使怀乡鸡得到了进一步发展。这种鸡，因其脚、毛、皮色金黄，又称“怀乡三黄鸡”。怀乡鸡耐粗食，适应性强，抗病力高，生长快，饲养不到200天即可出栏。阉鸡可达3—3.5公斤;母鸡年产蛋可达200—250个左右。供肉食的怀乡鸡，体肥肉多，皮下脂肪少，肉质细嫩，煎、炒、烧、炖， 均香脆爽口，十分鲜美，早在50年代即已饮誉海外。

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