怀来杏脯是河北怀来县杏脯厂的着名产品,已有多年的生产历史。产品畅销国内外市场,1984年被评为商业部优质产品。
怀来盛产大杏,驰名远近。怀来杏脯就是以当地大杏为原料精制而成。加工时,选成熟度适宜、品质优良的鲜杏,经切半、去核、浸泡、漂洗、糖渍、烘制、整修等工序。成品为杏黄色,略有透明感,果型完整,质地饱满,酸甜可口,清香宜人,营养丰富,颇受消费者欢迎,在国际市场享有一定的信誉。
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