河套蜜瓜产于巴彦淖尔盟河套地区,是内蒙古自治区的着名特产。
这种瓜,呈圆形,个重750克左右,色泽分桔红、橙黄和青麻绿三种,肉色翠绿,脆嫩甜香,其香兼有苹果、香蕉、梨和水蜜桃的优雅清香。将一个成熟的蜜瓜置室内,则满室飘香。此瓜的含糖量达12—15%,还含有多种维生素和矿物质。
河套地区种植蜜瓜有近30年历史。据说河套蜜瓜是由一个叫华莱士的美国人从外国传进我国兰州一带的。河套地区自1957年从兰州引进这个品种。由于这里的土壤和气候极宜种瓜,加之经过多年的天然杂交和人工选育,逐渐形成了河套蜜瓜这一优良品种。
蜜瓜在河套地区的磴口县、杭锦后旗、临河县、五原县等地均有种植,其中尤以磴口县的蜜瓜产量大、质量好。因这里东临黄河,西靠沙漠,日照时间长, 昼夜温差大,土质沙松,气候干燥,极宜种瓜。加之当地人有栽培蜜瓜的丰富经验,故所产之瓜,色泽鲜艳,酥脆多汁,甜香异常。产品远销京、津及香港市场。
河套蜜瓜于每年谷雨前后播种,立秋前后成熟。此瓜喜旱不喜湿,生长期不必浇水,易于经营管理。
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