海乳牌奶油是内蒙古自治区海拉尔乳品厂的名牌产品。1983年曾被评为全国优质产品。
海拉尔乳品厂于1950年建厂,是全国生产奶油的最大厂家之一。35年来,经过不断改进工艺,引进先进设备,实行科学管理,使该厂的产品质量不断提高,产量不断增加。现在的奶油年产量已达千吨以上。
该厂奶油质量优异的另一原因是原料上乘。呼伦贝尔大草原水草丰茂,不受农药和化肥污染,所产鲜牛奶品质极佳。海乳牌奶油就是以这种鲜牛奶为原料,经提取乳脂、高温杀菌、物理成熟、搅拌制油和压炼成型等工序精制而成。成品色泽鲜艳,质地细腻,滋味纯正,乳香浓郁,含有丰富的乳脂和维生素A、维生素D、维生素E等营养成分,易于消化吸收,是加工糖果、糕点、冰淇淋等食品的上乘原料。
美国前总统尼克松、柬埔寨西哈努克亲王等外宾品尝过用海乳牌奶油制作的食品后,无不点头称好。
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文章来源:主编
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