槟榔是我国海南省的着名特产。据说已有1400多年的栽培历史。

海南槟榔是由南洋群岛传入的，栽培最早是屯昌、保亭、陵水、崖县一带的黎村山寨。槟榔为热带植物，宜种于阴凉潮湿、有机质丰富的土地上，植后六七年可结果。有长蒂和短蒂两个品种：长蒂的果实，大而浑圆;短蒂的果实小，为椭圆形。长蒂槟榔产量高，单株年产果达800多个。一般单株结果数百颗。

槟榔果实一般经水煮后，再烘干或晒干，加工成碎片后，用白糖水浸润1—3天，晒干后即可包装出厂。吃槟榔可保护牙齿，但牙齿和嘴唇会染上一层擦洗不掉的土红色。除当地人外，湖南有些地方也有食槟榔的习惯。槟榔在药用中，有健骨、利尿和强心之功，此外槟榔还可作化工原料。

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