海门山羊产于海门县，是江苏省着名的良种羊，已有200多年的饲养历史。

海门山羊是我国白山羊的主要品种之一，为皮、肉兼优品种。其体型大，生长快，繁殖率高，早熟易肥，肉质鲜嫩。用这种羊肉烹制提汤羊肉、红烧羊肉等菜肴，味道鲜美，肥而不腻，营养丰富，为冬令滋补美食。

海门山羊的板皮，张幅较大、结实细致毛直有峰，为我国传统出口商品之一。它的羊毛是制作湖笔的上乘原料。海门山羊的年饲养量，在45万只以上，居全国各县之首。

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