蛤蚧酒为广西壮族自治区梧州市龙山酒厂产品,1962年被评为广西名酒,1980年被评为广西优质产品,1981年被评为广西名牌产品。
梧州市龙山酒厂,建厂于1935年,是以动植物为原料专门生产药酒的老厂。
蛤蚧是珍贵的滋补品,梧州蛤蚧酒是着名的地方特产,早在清初就已开始制作,有近300年的历史。据《梧州府志》记载,清代时的梧州“东门蛤蚧”远近闻名。据说当时的城东门,蛤蚧成群,体肥个壮,叫声宏亮,甚是出名。此酒就是以广西的蛤蚧配制而成。
蛤蚧酒以广西特产蛤蚧和纯正优质米白酒为原料,浸泡一年以上,再经精心调配而成,经澄清、过滤后,再贮存,检验合格方装瓶出厂。
蛤蚧酒色嫩绿鲜艳, 澄清透明,有蛤蚧的肉香,美味醇厚。酒度36.5——38.5度。常饮此酒有滋阴补肾、补血养颜、壮腰固精的功效,是一种强壮身体的滋补酒。
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