桂楼牌广式香肠是四川涪陵县食品厂的着名产品。该厂生产广式香肠已有30多年的历史，素以独特的色、香、味、形而饮誉海内。产品畅销重庆、广州十余个省市，还远销港澳地区。1982和1984年曾被评为商业部优质产品。

桂楼牌广式香肠，选料严格，加工精细，质量稳定。其主要原料是新鲜无皮前夹后腿肉， 配以精盐、白糖、曲酒、白胡椒、干肠衣等优质辅料。加工时，将肥瘦适量的鲜肉切粒，经拌料、灌肠、烘烤等工序精制而成。成品肠体质干，略有弹性，色泽鲜明，瘦肉枣红，肥肉透明或乳白，细嫩不绵，鲜美可口，腊香浓郁，味道回甜，佐酒下饭皆宜(食前生蒸)，其理化指标均达到国家规定的标准。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230135833.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。