五加皮酒是广州市制酒厂的着名产品,在第二届、第三届全国评酒会上,均被评为全国优质酒。
广州制酒厂的前身为永利威酒厂,始建于1913年。五加皮酒是该厂最早的产品之一,在国内外都享有很高的声誉。此酒系以上等白酒为酒基,配以五加皮、川木瓜、当归、丁香、豆蔻、川芎、砂仁、薄荷、香根草等30余种中药材,经浸泡、配制、调色等工艺制成。酒液褐红,澄清透明,挂杯,具有多种药材的综合芳香,入口酒味浓郁,协调醇厚,风格独特。酒度为40度,糖分为6%。常饮此酒,有祛风湿、行气血、舒筋络、健脾养胃等功效,为广东名酒之一。
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