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什么是《广洋大枣》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:117 评论:0

广洋大枣产于伏牛山南麓的镇平县二龙乡广洋村,是河南省历史悠久的着名特产。

广洋大枣具有个大、肉多、皮薄、核小、含糖量高等特点。相传我国着名的医学家张仲景在吃了广洋大枣后,曾赞它“肉多、味甘”,有“治心腹邪气、化顽肉之功”。

据化验,每100克广洋大枣的出肉率为88.4%、 含糖量为60.21%,含酸量达0.77%, 含维生素C29.04%。广洋大枣营养丰富,是大枣中的优良品种之一。

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