广汉兔肉是四川广汉县的着名产品，畅销英国、美国、法国、日本等十多个国家和地区。

广汉县有养兔习惯，盛产家兔，素有“银鼠之乡”的美称。当地加工的冻兔肉，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，可烹制多种美味佳肴。兔肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，常食也不会使人体发胖，故有人称之为“美容肉”。广汉县利用当地盛产的家兔，加工成冻兔肉，以便于贮运，使这一产品远销国内外市场。

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