高粱饴糖是徐州市的着名产品。1984年曾被评为全国优质产品。
徐州市生产高粱饴糖已有20多年的历史。这种糖果是以精细的白砂糖、淀粉、有机酸等为原料精制而成的。其色泽鲜艳,晶莹可爱,质地细腻,味道甜香适口,风格别具。高粱饴是一种韧性、弹性、柔软性三者皆备的糖果。
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文章来源:主编
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