高粱白酒为宁夏回族自治区灵武县罐头果酒厂产品，1976年被评为宁夏回族自治区优质酒，1979年被评为宁夏回族自治区优质产品。

此酒以当地高粱为原料，以麸曲为糖化剂，以酵母为发酵剂，采取传统的酿造方法精工酿制而成。

高粱白酒，无色透明，醇厚柔绵，味正适口协调，后味余香不上头，属清香型白酒。酒度为61度。

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