疳积糕是江西上犹县民间传统名食，已有悠久历史。

疳积糕在当地民间流传甚广，配方较多，但大同小异。此糕是治疗小儿消化不良的佳点。下面介绍上犹县粮食局(挖掘整理的配方并根据此配方)生产的疳积糕：

将精选的糯米磨成米粉，加上白糖，配以广昌白莲子、茯苓、蛋黄、大豆、瑞金淮山药、香油、花生油及野辣椒、谷节草、夜金草等十多种草药，用传统工艺制作而成。

此糕与云片糕相似， 甜香可口，营养丰富，食后有健脾、 消积、清热、润肺、安神、除虫等功效。五岁以下幼儿食用，可防治疳积、钩虫、蛲虫、肝炎等病。被人们誉为“小儿健身糕”。

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