安徽阜阳地区盛产柿子。这里的柿子品种达二三十种，其中不乏名品。

贡柿：主要产于临泉县，已有悠久栽培历史。相传明崇祯年间曾作为贡品，故名。这种柿子，皮薄肉细，果味极甜，种子少或无种子。平均单果重165克。既可生食，又是制柿饼的上乘原料，出饼率达34%。贡柿树势旺盛，4年结果，15年后进入盛果期，300年后仍有丰产能力。

高顶红柿：主要产于颍上县。这种柿子，果实无纤维，无种子，味道清香甘甜，生食为佳。平均单果重250克。果树挂果较早，产量较高。

磨盘柿;这种柿子遍布阜阳地区。果实个大，单果均重400克，大者可达550克。形状扁圆，因其状如磨盘，故名。果肉纤维少，无种子，汁多甘甜，宜生食。果树6年挂果，12年后进入盛果期。

大冻柿：主产于阜阳县。这种柿子 果大汁多，味道甘甜，无种子，宜生食。果实成熟较晚，一般于11月初采收。此果耐贮存，是春节上市的最佳品种，故称“大冻柿”。此柿4年挂果，10年后进入盛果期。耐寒性强。

此外，亳县的盖花柿、菊花顶柿、涡阳县的大面柿、利辛县的平顶四瓣红柿等，也都是优良柿子品种，各有其特色。

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