符离集烧鸡是享誉国内的安徽传统名食。为了解决这一名食的贮存和运输的困难，让更多的消费者能品尝到这一名食，符离集镇在省、地、县有关部门联合集资筹建了一座烧鸡罐头厂。

该厂于1984年投产。这种罐头烧鸡，仍然采用传统的配方和生产工艺制作，最后再采用现代技术装罐。产品保持了传统烧鸡的风味特色，肉烂脱骨，鲜美可口。卫生指标等也符合有关部门规定的标准。产品易于贮存、运输，方便了销售部门和消费者。

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