扶风鹿糕是陕西扶风县一带的传统名点，已有悠久历史。

“岐山的挂面，凤翔的酒，扶风的鹿糕京里走。”这是流传在关中地区的一句俗话。扶风鹿糕已有悠久历史，早在清代末年就以色白亮、味甜香、煮不散、贮不霉而闻名关中。

鹿糕馍源于扶风县城关乡东寺村的邱万年家。制作方法类似糕点和烤烧饼，但面要和得硬，用小火烘烤，烤制时间较长。因此馍上带梅花鹿的图案，故称鹿糕馍。当时在扶风有这样一段顺口溜： “出东门，上东坡，东坡有位邱大哥，专给人做鹿糕馍。老汉揉面老婆烧锅，儿女跟着压窝窝(印梅鹿图案)。”当时，商人和下层官吏上省进京，常带鹿糕馍当干粮或礼品，故有“扶风鹿糕京里走”之谓。

现在，鹿糕馍的制作工艺经改进提高，质量更佳，酥脆甜香，更受欢迎。其主要原料为上等面粉、白糖、大油和五香调料等。

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