丰县白葡萄酒是江苏省丰县葡萄酒厂于1977年酿制出的产品，1979年，在第三届全国评酒会上，曾被评为全国优质酒。

此酒采用鲜佳里娘、红玫瑰、吉米亚特等葡萄为原料，经去梗破碎，采用干白葡萄酒酿造的最新工艺，将葡萄浆快速分离和特殊处理，抽出清汁，加糖发酵，使原酒度达到要求标准，再陈酿二年，冷冻处理，配制而成。

酒液色泽淡黄，清亮透明，果香突出、宜人，酒香浓郁，微酸爽口。酒度为13度，糖分2—5%，为半干型葡萄酒。

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