丰乐酒是陕西省城固县酒厂产品,自1979年以来多次被评为省、地优质产品。
丰乐酒是在城固大曲酒的基础上经长期试验而制成的产品。此酒以当地产的优质高粱为原料,以小麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂,用新鲜稻皮为填充剂,经人工老窖长期发酵,缓火蒸馏,掐头去尾,定期贮存陈酿后再精心勾兑而成。丰乐酒的注册商标为丰乐桥牌。
丰乐酒,清澈透明, 醇香柔和,甘甜净爽,回味悠长,既有浓香型之风格,又有清香型之典雅,属兼香型白酒。酒度为56度。
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