强化儿童茶饼是江西九江市粮油食品厂于1981年研制出的新型儿童食品。1982年在“全国儿童用品展销会”上得到好评,曾荣获国家经委颁发的全国优秀新产品称号。
儿童茶饼是在九江传统名点桂花茶饼的基础上研制而成的。它以富强粉、食糖、植物油、芝麻、饴糖、桂花、磷酸氢钙、硫酸亚铁、小苏打等为原料精制而成。这种茶饼,具有小而精、酥而脆、甜而香的特点。其营养丰富,有补脑、健骨、补血和助消化之功,常食能促进儿童智力发育、身体健康。
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