东山乳羊是海南省琼山县东山乡的优良肉用羊种。

东山乡，山丘起伏，土地肥沃，水草丰美，有养山羊的悠久历史。所养的东山乳羊是驰名远近的肉用羊。这种羊，育肥快，肉质极鲜美，特别是羔羊，肉肥细嫩，清香鲜美，是烹制各种菜肴的上乘原料。

东山乳羊，不但味道鲜美，营养丰富，而且还有滋补之功。当地的妇女产后，病后体弱者，只要吃上一两次清炖东山乳羊，便能加快身体康复。

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