东江糯米酒为广东省惠州市酒厂产品，1977年被评为省优质酒，1980年获广东省授予的着名商标证书，1984年获轻工部优质黄酒奖。

惠州市酒厂建在广东南部的东江下游。东江沿岸的乡村和城镇，有酿造糯米酒的传统习惯。东江糯米酒是东江的着名特产。宋代大文学家、书画家苏东坡曾赞美此酒为“罗浮春”。可见，此酒的生产历史已有800多年。

此酒以纯净糯米为原料，用纯曲种制成的酒曲为糖化发酵剂，采用独特的传统工艺，经蒸馏、 冷却、发酵，接入米酒陈酿、杀菌、过滤、贮藏，然后精心勾兑而成。原酒色泽是生产过程中自然形成的。出厂前经过严格杀菌，化验合格后方出厂。

东江糯米酒自1956年开始大量投产，从1970年开始远销港澳地区和新加坡、马来西亚、 日本、美国、联邦德国、加拿大等十几个国家，销售量逐年增加，在国际市场上享有一定声誉。

东江糯米酒色泽红褐透明，有光泽，酒质甜蜜醇和，酸甜适口，芬芳浓郁，具有陈酒的独特风格，属甜型黄酒。酒度16—18度，糖分23%，总酸0.3—0.4%。此酒含有丰富的葡萄糖和多种维生素，经常饮用有补中益气、健体养颜之功，男女老少皆宜。

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