鼎日有福建土产食品商店是上海经营特色食品的店铺之一，已有50多年历史。该店店名源于福建鼎日有南货店，原意是三人合伙开店，日月赚钱，鼎足三分。上海人开设此店时，慕其名也将它称为鼎日有。

鼎日有是一家综合性商店，除了经营具有福建特色的肉松、肉燕皮外，还经营南北果品，炒货和腌腊等千余种商品。该店制作的特色肉松是用新鲜猪腿肉配以虾米、味精、红米等上等佐料，采用传统的生产工艺，经过熟煮、炒松、细磨、拌料等多道工序制作而成。该品油而不腻，润而不湿，酥而不韧，入口酥香，具有浓厚的福建地方风味。由于色香味俱全，营养丰富，易于消化，最宜老幼病弱者食用。

肉燕皮是用猪肉与精白山芋粉为原料，加上楠草汁精心加工制成。这种肉燕皮绵软筋道，有咬劲，用它包虾仁馄饨，更是鲜美无比，上海人多喜欢将它作为高级礼品馈赠亲友。

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