吊柿，即经吊挂晒晾而成的柿子，是河北内丘县的着名特产。

内丘县的侯家庄等乡，盛产柿子，柿林遍布，年产优质鲜柿75万公斤以上，是着名的柿子之乡。刚采收的鲜柿必须经过晾晒方能上市。一般都采取摊晾法，容易粘上尘土，触地面还易发霉。侯家庄则采用搭架吊挂法晾晒柿子，风干迅速，清洁卫生。成品形状如桃，外挂糖霜，香甜如蜜，肉软可口，产品畅销各地，并远销日本等国。

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