滇绿是畅销云南省内外的一种绿茶,它是以云南大叶种鲜叶作原料制成的。这种茶叶茶条紧结,味道醇厚,清香持久,汤色绿中泛黄,饮后回味悠久,不仅能解渴润喉,还能生津败火,是夏令解署佳品。
由于滇绿是采摘细嫩的一芽二叶茶尖,经过高温杀青, 及时揉捻,快速烘干等多道工艺,控制了茶叶中酶的活力和多酚类物质的氧化,防止了茶叶发酵,因此,这种茶叶在烘干后仍能保持绿色,是深受群众欢迎的一种价廉物美的茶叶。
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