道口烧鸡罐头是河南漯河罐头食品厂于1984年研制出的传统产品的新品种，曾荣获国家经委颁发的景泰蓝奖杯。

道口烧鸡是河南滑县道口镇的传统名食，已有二三百年历史，素以味美香浓而饮誉南北。道口烧鸡虽然好吃，但不能久存或远运他乡。漯河罐头食品厂为了使更多的人一饱口福，在市政府的大力支持下，从上海梅林罐头厂请来技师，从漯河清香斋道口烧鸡店请来名手，经过多方努力，终于试制成功少林牌整体道口烧鸡罐头。

这种罐头，采取连头带爪整鸡装罐法，但不带汤汁，保持了新鲜道口烧鸡的外形和色泽，肉质软硬适度，具有道口烧鸡经油炸、调味、焖煮后所特有的鲜香酥嫩的特有滋味。

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