川红茶，即四川工夫红茶。以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年，但因茶树品质优良，制作精细，工艺合理，故在茶叶市场上可与着名的“祁红”、“滇红”并驾齐驱。

川红茶的显着特点是：香气高锐持久，滋味浓厚鲜醇，茶汤红艳明亮，芽叶细嫩多毫，条索紧细挺秀，尖锋显毫，色泽乌润，形状匀齐，品质优异。

川红茶最早的产区在川南的宜宾、筠连、高县、珙县等地。由于产品广为消费者欢迎，川红茶的产地也不断扩大。江津、内江、重庆及自贡等产茶区也产制川红茶。

川红茶产区的气候和土壤有利于茶树生长。这里优良的茶树品种是制作川红茶的优质原料。如峨眉、崇庆等县的多种大叶和中叶种茶树，其芽叶的多酚类化合物的含量与云南大叶种茶不相上下，有的还高于云南大叶种茶。芽叶的水浸出物的含量也较高。

川红茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高，基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶制成。川红茶的产家较多，采制情况，条件有别，但比较常见的制作工序则是经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。

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