赤霞珠干红葡萄酒是河北省秦皇岛市昌黎葡萄酒厂产品。1984年参加河北省评酒会，被评为该省优质产品，同年获得轻工业部金杯奖。

赤霞珠是国际上着名的优良葡萄品种。近年来由河北省素有“花果之乡”的昌黎县引进种植成功。昌黎葡萄酒厂在轻工业部食品发酵研究所具体指导下，运用国际先进工艺和设备，采用人工培养的优良酵母，低温发酵，以严密的科学方法酿造而成。

干红葡萄酒采用纯葡萄发酵而成，不加入糖和任何其他物品，保留了赤霞珠葡萄固有的香味和多种维生素、氨基酸、碳水化合物等有效成分。酒质澄清透明，为宝石红色，晶莹鲜艳，具有优雅、芬芳的果香和协调、醇厚的酒香，饮后醇酸适口，回味绵延，酒性稳定，具有干红葡萄酒的独特风格。酒度为11度，糖分0.5%以下，总酸0.7%。

该酒自1983年投放市场以来，深受国内外宾客好评。在食用红烧、煎炸、浓厚肉食时，佐以本品，更增膳食风味。

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