城固大曲是陕西省城固县酒厂产品，曾多次被评为陕西省名酒，在全省享有较高的声誉。

城固县是我国古代陕南重镇，也是汉朝张骞的故乡，酿酒有上百年的历史。故此酒以城固命名。城固酒厂于1952年建厂，城固大曲是主要产品。过去，当地人民每逢佳节、丰收均饮酒以示庆贺。在县城大街有一座造型独特、雄伟壮观的古迹丰乐桥楼，所以城固大曲的注册商标为丰乐桥牌。

此酒以优质高粱为原料，以鲜稻皮为填充料，用大麦、小麦、豌豆大曲为糖化剂，经低温入窖，长期发酵，缓火蒸馏，定期陈贮而酿成。

城固大曲，清澈透明，芳香浓郁，净爽味长，入口绵甜，酒质醇和，属浓香型白酒。酒度为60度。

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