承德市的食品厂近年生产出一种造型新颖的风景名胜蛋糕，颇受中外游客欢迎。

这种蛋糕，每块重约1.5公斤，系以精粉、鸡蛋、白糖、奶油、果脯等为原料精制而成。蛋糕的表层，分别装点着用奶油、可可粉、青红丝等制成的“热河泉”、 “避暑山庄”、“大佛寺”等各种承德名胜的塑型图案，造型逼真，景物优美，工艺精巧，味道清香油润，营养丰富，既是大可欣赏一番的艺术品，又是美味糕点，还是馈赠亲友的佳品。

如“热河泉蛋糕”，景物中布有褐色碑石，石上的“热河泉”三字历历在目，碑的一侧， 青松吐翠，飞鸟凌空，碑下泉水中，游鱼戏水，栩栩如生，整个图案维妙维肖，巧夺天工，使人如亲临其境，不忍动刀分食。

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