陈德兴枯陈药酒是江苏泰州酒厂的传统名牌产品，为全国55种名酒之一。在1971年的江苏省酿酒行业品尝会上，曾获得与会者的一致好评。

此酒是黄酒中的一个特殊品种。问世于明末清初，已有300年历史。

泰州古称海陵，地处低洼潮湿的苏北地区，人民易患寒湿病。酿酒业和与此相连的药酒生产也因而应运而生。

清初，有邹氏文卿，精通医术，体察农夫之苦，研制成功了“药曲秘方”，开设了“邹天德药酒坊”，挂出枯陈药酒的招牌。到清雍正年间，有陈氏与邹家结亲，共操药酒生计，并以陈氏为主，取号“陈德兴”。

到道光2年，陈德兴枯陈药酒已名闻遐迩，并一直流传至今。今日民间仍有赞此酒之歌谣：

通商桥口老糟坊，

偌大灯笼挂路旁。

枯陈药酒治百病，

麦曲绍烧味美香。

陈德兴枯陈药酒以优质糯米为原料，加以特制麦曲为糖化发酵剂，采用三固定的(加曲、茆浆、发酵三固定)又工艺，继承传统配方，浸泡名贵中药材，用微波老熟陈化而成。

陈德兴枮陈药酒质量极佳、它的成品色泽透明，味醇柔和，药味适中，鲜甜爽口，无刺激性，有理气活血、舒筋活络之功，并且对筋骨疼痛、寒湿凝滞、月经失调、产后血虚等症有一定疗效，亦可以作为佐餐小酌之佳品。

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