麦花牌超微全脂豆粉是长春市豆制品一厂研制出的着名产品。1981年曾获国家质量银质奖。产品行销吉林、辽宁、河北、山东、广东等地。

这种豆粉是以吉林特产优质大豆为主要原料，经过筛选、干燥、脱皮、粉碎、风选等工序精制而成的。成品色泽淡黄，质地细腻，味道纯正，无杂质，营养丰富，食用方便.物美价廉。可用来做豆浆、豆腐脑、豆腐及食品添加剂。

成品含40.25%的蛋白质，有人体必需的八种氨基酸等。常食有降低胆固醇的作用，对心血管病患者也有一定辅助疗效，是一种食用方便的豆制品。

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