德山牌松花皮蛋是湖南常德市蛋品加工厂的名牌产品,畅销国内外市场。1982年曾被商业部评为优质名特产品。
这种松花蛋,是以本地的优质鲜鸭蛋为主要原料,采用先进技术,经剔照、敲尖、分级、配料、泡制等多道工序精制而成。成品出壳后,光洁透明,松花结晶,清凉可口,回味悠长,营养丰富,为佐餐下酒美食。
在香港市场上,德山牌松花蛋颇为畅销。
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文章来源:主编
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