冰糖橙,又称“冰糖柑”,产于黔阳等地,味甜如冰糖,含糖量达16%,有“橙中之冠”的美誉。
冰糖橙是60年代选育出来的新型甜橙品种,它的果型比一般甜橙小,皮色光亮橙黄,少核或无核,果汁多,肉质细脆,浓甜微酸,味芳香可口。
冰糖橙营养价值高, 含糖类、矿物质、柠檬酸和多种维生素,1977年在全国选种育种鉴评会上名列前茅。
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