北京人参白兰地酒是北京市东郊葡萄酒厂的产品。1979年在北京市评酒会上,被评为北京名酒;1984年获得轻工业部铜杯奖。
该酒于1974年开始生产。它采用东北吉林人参和高丽参为主要原料,配以陈酿两年以上的优质白兰地酒,用现代科学技术酿制而成。
北京人参白兰地酒澄清透明,呈黄褐色,色泽鲜艳,芳香浓郁,酒体醇厚,既有白兰地特有的酯香,又有人参的清香,酒药协调,余味悠长,风味独特。 酒度为40度。
此酒含有微生素、葡萄糖、酶、人参甙、人参辛甙、人参宁等多种营养成份。据《神农本草经》载,人参可“安精神,定魂魄,止惊悸”,又能“开心益智, 明目”。经科学研究和临床经验证明,北京人参白兰地酒对男女虚症有显着疗效。常饮此酒可补中益气,有开胃健脾,宁神益智,促进新陈代谢,调节生理机能,消除疲劳等功效,是增强体质、益寿延年的上乘滋补饮料佳品。北京人参白兰地酒畅销东南亚各国,是人们馈赠亲友的佳品。
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