北京干白葡萄酒是北京葡萄酒厂的传统产品。在第三届全国评酒会上曾被评为全国优质酒。

北京葡萄酒厂的前身为“上义酒厂”，有酿制葡萄酒的较长历史和丰富经验。干白葡萄酒是采用优质加里娘、龙眼等酿酒葡萄为原料，在工艺上保持了该厂的传统操作方法。经过严格分选、破碎、分离、发酵、冷冻等十几道工序酿制而成，并在橡木桶中陈酿多年方可出厂。自新中国建立以来，此酒常作为高级宴会用酒。产品还远销港澳地区和日本、英国、比利时等国家，颇受好评。

此酒呈麦杆黄色，澄清透明，有天然的果香味，酯香协调，香气宜人，口味微酸，醇和圆润，回味悠长，自有风格。其酒度为12度，是不甜型葡萄酒。

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