百折酥糖是四川绵竹县的传统名食，已有200多年的历史。

此糖是以上等芝麻、精白糖、糯米、饴糖为主要原料，再配以各种辅料，以传统工艺精心制作而成。因加工时，要经过反复多次折叠，故称“百折酥糖”。百折酥糖，具有香、酥、松、脆的突出特点。入口松脆化渣，浓香扑鼻， 味美可口，营养丰富。因原料中有芝麻等原料，此品还有润肠益肺等功用，为茶食佳品。绵竹县糖果酿造厂生产的百折酥糖，曾多次被评为四川省优质产品。

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