白沙枇杷产于江苏太湖洞庭东山，是闻名国内的佳果之一。

枇杷，习惯上分为白沙、红沙两大类。所谓白沙、红沙，是指果肉的颜色而言。白沙的品质多优于红沙。而洞庭白沙枇杷还有一层意思，洞庭东山的白沙林，早在明代以前就以盛产枇杷而着名。这里的枇杷，树势强健，较为耐寒——这里是我国枇杷产区的最北缘地区，其果实大小均匀，皮薄肉嫩，汁多味甜，清香宜人。

白沙枇杷于5月下旬上市，正是水果淡季，倍受欢迎。 白沙枇杷，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、有机酸及钙、磷、铁等成份。有助消化、开胃口、利肺气、止咳喘、润五脏等功效。既可鲜食，又可加工成罐头、果酱、果酒等。其果汁与叶、核等还可入药，有清凉退火、化痰镇咳、清肺润喉等功效。

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