开远牌白葡萄酒是云南省开远市果酒厂产品。该酒于1964年试制投产，是我国南方诸省深受欢迎的葡萄酒，曾于1978年被评为云南省地方好酒，1983年被评为云南省优质酒。

该酒选用优质的淡色葡萄或皮红肉白之新鲜葡萄为原料，以先进工艺，使用纯醅酵母进行发酵处理，提取葡萄全汁，分期分批过滤贮存，按配方比例将新老果汁勾兑陈酿，按原汁70%以上，配以适量的糖、白兰地酒等工序酿造而成。

白葡萄酒淡黄褐色，酒液清亮透明，果味清香柔和，入口酸甜适口，回味醇净甘绵，葡萄果香明显，具有甜白葡萄酒的典型特点，酒度为15度，糖分13%， 含酸0.6%。含有葡萄糖、维生素等多种营养成分，是人们理想的饮料酒。

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