八珍糕是苏州传统疗效名点，已有悠久历史。此点源于民间，其配方由清代名医叶天士最后审定。此点可治小儿疳积、驱虫等。近代名医李畴人先生亦曾辑刊此方。过去，八珍糕均由药店配制出售。辛亥革命之后，茶食店与中药店分庭抗礼，各有配方，争相制售。

八珍糕曾一度停产。现在苏州糕点厂生产的八珍糕系采用老中医杨仁生审定的配方，恢复生产后，连年增产，产品畅销国内。1982年被评为江苏省名特产品。

八珍糕，系以粳米炒粉为主料，配以白糖及八味珍贵的中药材精制而成的。

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