【来源】为猪科动物猪的肝脏。

【性味归经】甘、苦，温。入脾、胃、肝经。

【功效】养肝明目，补气健脾。

【主治】肝虚目昏，夜盲;脾胃虚弱，小儿疳积，脚气，水肿，久利脱肛，带下。

【用法用量】煮食或煎汤，60～150克;或入丸、散。

【营养】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素和烟酸、维生素C等。

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