枳壳别名酸橙枳壳，为芸香科植物酸橙及其栽培变种代代花的近成熟果实。主产于四川、江西、浙江、福建等地。通常在7～8月采收未熟的果实，剖开，晒干或烘干。

【性味】其性凉，味苦、酸。

【功能】理气开胸，行滞消积。主治胸痞、胁胀、食积、呕逆、下利后重、脱肛、子宫脱垂等。

【成分】含挥发油、黄酮苷(橙皮苷、新橙皮苷)、维生素C等。

【适用人群】现代研究证实，本品具有抗血栓、抗溃疡、强心、升血压等作用。临床上主要用于治疗子宫脱垂、胃肠无力性消化不良、胃扩张等疾病。

【注意事项】脾胃虚寒者及孕妇慎服。

【用法用量】煎服，3～9克。

【应用】在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、蒸、烧等烹饪技法。

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