远志别名苦远志、远志肉，为远志科植物远志的根。主产于山西、陕西、河北、河南等地。通常在春季或秋季采挖，晒干。

【性味】其性温，味苦、辛。

【功能】安神益智，祛痰，消痈肿。主治心神不宁、失眠多梦、心悸怔忡、健忘、癫痫惊狂、咳嗽痰多、痈疽疮毒、乳房肿痛、喉痹等。

【适用人群】现代研究证实，本品具有祛痰、镇咳、降血压、催眠、兴奋子宫的作用。此外，尚有抑菌、抗衰老的作用。临床上主要治疗急性乳腺炎、小儿遗尿、心肌炎、阴道滴虫等疾病。

【注意事项】阴虚阳亢、脾胃虚弱者忌服。胃溃疡或胃炎者慎服。

【用法用量】煎服，3～9克。

【应用】在药膳、保健食品制作时，可选用酒浸及煮、炖、烧等烹饪技法。

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