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药膳食疗:心律失常

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:106 评论:0

心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结以外,激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导,即心脏活动的起源和(或)传导障碍导致心脏搏动的频率和(或)节律异常。心律失常是心血管疾病中重要的一组疾病。它可单独发病,亦可与其他心血管病伴发。常见的有心房或心室早搏、阵发性室上性或室性心动过速、心房纤维颤动、房室传导阻滞、病态窦房结综合征等。多数与器质性心脏病有关,应予高度重视。
1.气阴两虚
【临床表现】
心悸,怔忡,面色无华,倦怠无力,舌红少津,脉结代。
【食疗药膳】
洋参莲肉汤: 西洋参6克,莲子15克,冰糖20克。将西洋参切薄片,莲子不去心,与冰糖一齐入锅,加水适量,小火煎煮至莲子软烂即成。
生脉粥: 红参6克,麦冬15克,五味子10克,粳米50克,冰糖15克。先将红参、麦冬、五味子水煎2次,取汁300毫升,去药渣; 用药液与粳米同煮粥,沸时放入冰糖,糖化粥熟即成。
2.心血不足
【临床表现】
心悸怔忡,面色萎黄,失眠多梦,唇甲无华,舌质淡,脉细而结代。
【食疗药膳】
蛋黄油: 鸡蛋100个,蜂蜜适量。用鲜鸡蛋,去蛋清,留蛋黄,在锅中熬煎,取蛋黄油瓶装备用。
龙眼枣仁粥: 龙眼肉15克,酸枣仁15克,粳米50克。酸枣仁洗净,与龙眼肉、粳米煮成稀粥。
3.阴虚火旺
【临床表现】
心惊不宁,心烦少寐,头晕目眩,手足心热;甚或心慌心悸,心中痛,脉细促,舌质红,少苔或无苔而干。
【食疗药膳】
黄连阿胶鸡子黄汤: 黄连10克,阿胶15克,鸡蛋2个,黄芩9克,白芍12克。先煎黄连、黄芩、白芍,取煎液300毫升,阿胶单独烊化,与药液同煮沸时,冲入鸡蛋黄,搅匀即成。
三甲复脉鲜汤: 炙甘草3克,生地黄15克,白芍12克,麦冬15克,阿胶10克,麻仁20克,鲜牡蛎100克,龟100克,鳖100克。牡蛎、龟、鳖都取部分鲜肉,或三者取一种之鲜肉,但牡蛎壳、龟甲、鳖甲必用,加水适量,熬成稠汁后去甲壳,留稠汁和肉。将诸药煎煮2次,取滤液,去渣,混合两次滤液约500毫升,与三甲汁肉再同煮,沸后即可。
4.心阳不振
【临床表现】
心悸不安,胸闷气短,面色苍白,形寒肢冷,或下肢浮肿,舌质淡白,舌苔白润,脉沉迟或结代,或细促。
【食疗药膳】
桂术薏苡仁粥: 桂枝15克,白术12克,甘草6克,薏苡仁50克。将前3味水煎2次,去渣,取2次煎液合并为200毫升,与薏苡仁煮成稀粥。
麻黄牛肉汤: 麻黄10克,麻黄根10克,牛肉50克,姜粒、葱花、酱油少许。先将麻黄、麻黄根加水煎煮2次,取2次煎液合并,去渣;用煎液煮牛肉,至牛肉烂熟,加姜粒、葱花、酱油,煮沸即成。
5.痰热扰心
【临床表现】
惊悸不宁,少寐易惊,心常感恐惧而实无事,舌苔黄腻,脉滑而歇止。
【食疗药膳】
连夏竹枣汤: 黄连9克,半夏10克,竹茹10克,生姜6克,大枣12克。将上药一齐入砂锅中,加水适量,煎煮2次,滤去渣,取2次滤液合并即成。
苦参蜂蜜饮: 苦参25克,竹沥15克,蜂蜜20克。将苦参水煎2次,取煎液约200毫升,加入鲜竹沥、蜂蜜搅匀即成。
6.心血瘀阻
【临床表现】
心悸不安,胸闷不舒,心痛时作,或见唇甲青紫,舌质紫暗,或有瘀斑,脉涩或结代。
【食疗药膳】
玫瑰花烤羊心: 玫瑰花60克,红花10克,羊心50克,食盐5克。将玫瑰花、红花、盐,加水适量,煎取药液,备用; 将羊心切成小块,洗净,用铁签串上,在旺火上烤炙,边烤边蘸玫瑰、红花水,直至肉烤熟即可。
桃仁红花羹: 桃仁12克,红花9克,冰糖10克,藕粉20克。将桃仁、红花水煎2次,去药渣,合并2次煎液150毫升; 药液与冰糖煮化后下藕粉,边下边搅,成稀糊状即可。

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文章来源:主编

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