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药膳食疗:小蓟

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:221 评论:0

小蓟别名茂蓟、刺蓟菜、刺刺芽,为菊科植物刺儿菜或刻叶刺儿菜的全草。全国大部分地区均产。通常在夏秋季花期采收全草,晒干或鲜用。

【性味】其性凉,味甘、苦。

【功能】凉血止血,散瘀,解毒消痈。主治吐血、鼻出血、尿血、便血、血崩创伤性出血、疮痈等。

【成分】主要含生物碱、简单酚酸。

【适用人群】本品具有明显的止血作用,对多数细菌有一定的抑制作用。此外尚能强心、升血压、降血脂、利尿等。临床上还用于产后子宫收缩不全及血崩、呕血、咯血、麻风性鼻出血、高血压、传染性肝炎、疮疡等疾病患者佐餐。

【注意事项】脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

【用法用量】煎服,一次常用量10~15克。

【应用】在药膳、保健食品制作时,可选用煮、炖、蒸、煨、烧、炒等烹制方法。

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文章来源:主编

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