【别名】人苋、红人苋、三色苋、青香苋、秋红。

【来源】为苋科植物苋的茎叶。

【性味归经】甘，微寒。入大肠、小肠经。

【功效】清热解毒，通利二便。

【主治】痢疾，二便不通，蛇虫蜇伤，疮毒。

【用法用量】内服：煎汤，30～60克，或煮粥。外用：适量，捣敷或煎液熏洗。

【营养】茎含以亚油酸为主要营养的不饱和脂肪酸及棕榈酸。叶中有苋菜红苷，棕榈酸，亚麻酸，二十四烷酸(木蜡酸)，花生酸，菠菜甾醇，单半乳糖基甘油二酯，二半乳糖基甘油二酯，三半乳糖基甘油二酯，三酰甘油，甾醇，游离脂肪酸，维生素A，维生素C，B族维生素。

【使用注意】慢性腹泻、脾虚便溏者慎服。

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